好像一种美味要想流芳百世，必得有个历史典故或者与名人搭上关系。
　　过桥米线就是非常典型的一例，才子佳人的故事像大多数吃食的传说一样有些俗气，但流传广泛也就让人相信了其真实性。好在，当你用筷子把米线从碗中往汤碗内放的时候，白白的线粉在米线碗和汤碗间搭起的不断线的“桥”确实暗合了名字中的“过桥”二字。所以，这个传说还算合乎情理，不牵强、不矫情 ……　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　发表美食感言>>

食客话米线：
	我在来昆明前以为吃米线就是吃过桥米线，昆明人也当然只吃过桥米线。后来发现这是一个很荒谬的错误。小祖是我在昆明的一个朋友，他最爱的是昆师路路口“凤翥小吃”里的豆花米线，赞为“天下美味”；写《藏羚羊》云南卷的昆明人小赵每天要吃的是小锅米线，“添汤、煮肉末，加韭菜、酸腌菜，然后加入米线，等米线在锅里沸腾了，再加入一点酱油和油辣椒”，说得我口水直流……　　 　　　　　　　　　　　　　　　发表美食感言>>

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