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小调查
1、你希望过一个怎样的大年夜
传统的:热闹;
甜蜜的:温馨;
前卫的:活力;
清静的:休息;
2、你希望如何打理年夜饭?
与家人一起动手作年夜饭;
与家人共聚中餐馆;
与家人在西餐厅过新式新年;
去饭店订餐,在家中与家人一起享用。
 
火爆年夜饭

·红色的年夜饭
·北京 猴年年夜饭预订爆满
·北京 新春年夜饭赶早开席
·北京 宽街白魁烧羊肉有三吃
·北京 年年有鱼到来年
·上海 年夜饭油腻食品失宠
·上海 吃顿时尚年夜饭
·广州 热闹地吃 潇洒地活
·广州 在餐桌上过把领袖瘾
·苏州 各大饭店年夜饭预订告满
·南京 抢订年夜饭“买断”3年
·年夜饭预订 南方火爆北京少
·年夜饭又唱“空城计”?
·洪城 过年难订年夜饭
·香港 去中环吃地道意大利菜

过节提醒

·警惕年夜饭成“年夜烦”
·订年夜饭谨防陷阱
·教你安全吃海鲜
·冬季吃热有讲究
·“火爆式”烹调不可取
·巧烹调 躲开脂肪
·专家提醒 食未熟鱼片惹虫上身
·喜吃狗肉火锅惹上肝包虫病?

精彩专题

非常美食专题:
·年年有“鱼”--游上餐桌上的鱼
·持螯赏菊食秋蟹
·燃灯食月饼 网上话中秋
·今年粽子“吃”健康
·情人夜激荡食色性
·人乳宴,把“母亲”踩在脚下
·年夜饭 中国人的盛宴

休闲生活专题:
·当陋习成为“国耻”
·单身生活痛并快乐着
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·青春与金钱 在血脉中激荡
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便利生活专题:
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宠物家园专题:
·血腥洗礼拷问人宠亲情
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·残忍心灵的舞者食人鲳
·一万只死不瞑目的猫

  2004年之前的那一年,我们周围的食所很多,落在笔头上的也不少,却总有那么几家长久不衰地受人关注着,原因只有一个,因为他们的“精致”。我们真的很需要这种精致的食所,可以吃饭,可以品茗,可以畅饮,可以享受……
  2004年的第一天,再把他们从记忆中挖出来,只是想以此为榜样,希望2004年和2004年以后的每一年,都会有越来越多的精致食所让我们吃饭、品茗、畅饮、享受……
  食 在 京 城
  现如今吃饭讲究吃出文化,吃出个性,吃出品位。情侣约会要找浪漫的环境,请客户要找优雅的环境;约上三五知己,要找能安静喝点儿的环境,朋友聚会,要找天然、舒适的环境……从潮粤菜、上海菜、东北菜、到四川菜、云南菜;从红焖羊肉、麻辣小龙虾到香辣蟹,一路无怨无悔地吃下去毫不含糊。但有一点,餐厅嘛,还是要有氛围,有个性,透着学问……   详细>>>
品美食寻摸大地方 好一场“辣”之鏖战
节日餐桌上的异国风味 中餐搅拌西餐,红红火火过年
味食京城 春节酒店地图 “榜眼菜”口福眼福双饱
挑个好地方品尝地方菜 京城烧烤全攻略
  北京最近兴吃什么?估计十个有八个食客会答:私家菜。据说真正的食家已告别了终日流连酒楼食肆的日子,纷纷钻到不为人知的横街窄巷,登堂入室地觅食去了。最有力的旁证,是最近连五星级的酒店也招架不住这股私家菜风,大打私家菜招牌了。其实说来说去,私家菜的流行就是人们对家的一种依赖,外面的餐馆做得再好,毕竟不如家里的饭香……   详细>>>
美味滋补涮群“菌” “拐弯抹角”吃川菜
探密京城私家菜 读书·读画·读美食
围炉夜话涮吃鲍 御香苑“开涮”鱼翅海鲜
新世界美食佳肴庆新年 老号新菜时尚引领清真味
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  食 在 广 州
  除了高档粤菜酒楼,“食在广州”快变成了外地菜在广州。最传统的粤菜广州人都已经要在记忆里寻找了,很像北方乡村红白喜事吃的那种“扣碗”。
  对于餐厅来说最重要的还是食味,看看招牌打的是燕翅鲍,我决定反其道而“考验”之,因为家常的小菜最要实力……
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无烟烧烤 精致化BBQ 深海生蚝登陆“聚友缘”
美酒佳肴天下争艳 出挑川味巴蜀轩
日本三文鱼+软壳蟹 吃虾要吃“小麻虾”
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  食 在 上 海
  现如今吃饭讲究吃出文化,吃出个性,吃出品位。情侣约会要找浪漫的环境,请客户要找优雅的环境;约上三五知己,要找能安静喝点儿的环境,朋友聚会,要找天然、舒适的环境……从潮粤菜、上海菜、东北菜、到四川菜、云南菜;从红焖羊肉、麻辣小龙虾到香辣蟹,一路无怨无悔地吃下去毫不含糊。但有一点,餐厅嘛,还是要有氛围,有个性,透着学问……   详细>>>
虾肉鸡肉蟹肉全蟹粉的小笼包 求婚餐厅吃出终身大事
蟹壳黄+油豆腐细粉汤 在小巧的陷阱里胖起来
揾食上海 咸菜豆板酥 上海小吃三主件
把“饺子”卷起来吃 当北方的胃遇到上海点心
上海食情 点到为止心在细微 到百年老店吃牛排
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  各 地 美 食
  “精致”这个词好像并不太适合形容美食,因为容易让人误会为“徒有虚表”,但是,2003年这一年,我们找到了,找到了一些“表里如一”的精致食所。而且,我们希望将这种“精致”延续到2004年,然后一直继续下去……   详细>>>
攀西风味美食与众不同 餐桌上“三打白骨精”
啖羊肉美食“鲜活地图” 成都吃喝大全
食在长沙 湘水悠悠辣椒情 南京 “潘金莲”金瓶梅宴招摇过市
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  厨师推介——给新年餐桌添道菜
  新春喜庆,当然少不了与亲朋戚友欢聚一堂,享受美味的佳节团圆大餐。中国人向来是看重年夜饭的,除夕之夜,平常难得一聚的一家人围坐一桌,吃一顿丰盛的年饭,畅所欲言,浓浓暖意在心头。
  过年期间,无论外出吃饭,还是自己做菜,都要特别讲究配搭。每年吃年菜,感觉都是“岁岁年年花相似”,今年跟设计年菜的师傅们攀谈,发现如今的年菜有了一些明显的变化,配搭上有了新的讲究……
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蚝门自闭独偷吃 自己做菜一点儿不难
冬至开平咸汤丸 教你制作南瓜菜(图)
风味菜 火焰醉虾 花生莲子鱼尾汤
竹笙莲藕冬菇汤 岁寒煲靓汤
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