将食客吃下的剩粥不是倒掉，而且在不洗粥锅的情况下再次加满粥卖给新来的食客！这咄咄怪事就出现在环市路“每时每刻”中式便利餐厅内。2003年1月24日下午，记者在这个餐厅内目睹该餐厅服务员撤粥加粥的全过程。当记者询问时，服务员声称下次注意，餐厅领班声称要对服务员加强教育，并对其扣分罚款。

　　食客向本报报料

　　1月24日13时20分左右，本报热线接到了一名郑小姐的报料。她声称昨天中午在环市路肇庆大酒店首层左边的每时每刻中式便利餐厅喝粥时，发现该餐厅内的服务员，将食客剩下的粥拿到加粥的地方，再次加满后卖给新来的食客。

　　郑小姐告诉记者，今天中午12时20左右，她和一名男同事在该餐厅内喝粥时，发现餐厅内的服务员将一名食客用小碗喝剩下的粥倒入小锅里；而餐厅内的服务员在食客拿着餐单去前台买单时，将食客喝剩的粥端到餐厅卖粥处加满，又将此锅粥端给新来的食客食用。

　　郑小姐感到十分恶心，怀疑自己刚才喝得粥也是这样的，于是就马上买单走人，并问餐厅内的一男领班：你们平时对客人喝剩下的粥是如何处理的？男领班对其声称：倒掉，把锅清洗干净后再加粥卖给新来的食客。

　　记者目睹全过程

　　1月24日18时左右，记者来到了这个“每时每刻”餐厅，在餐厅最南边坐下后静观食客及餐厅服务员的动静。18时12分，记者看到餐厅中间的一位食客用完餐后离开，一名20岁左右的女服务员，先将食客喝剩下的粥端到餐厅东边拐弯处卖粥的地方，后将餐桌上食客用过的盘子、碟子等撤下。随后，另一名女服务员走到卖粥的大锅旁，用勺子往端来的有剩粥的锅里加满粥后，就又让一名女服务员端到新来的食客的桌上。

　　领班称要罚服务员

　　记者首先找到刚才撤粥端向餐厅卖粥地方的女服务员，在记者问其为什么把客人喝剩下的粥端来时，这名服务员脸红了，说：“不好意思，下次我改正。”另一名加粥的服务员则对记者说：“对不起，下次我不会了。”

　　餐厅的一名男领班在听完记者所述的情况后，则称餐厅以后要监督服务员们将客人们喝剩下的粥全部倒掉，并将粥锅洗干净后再加粥卖给新来的食客。将会对服务员出现的这种情况进行调查，会对其扣分罚款，并对餐厅内的服务员全部进行教育。随后，领班指示服务员把已端到新食客桌上加剩粥的两锅粥换掉，搞得正在喝粥的两桌食客莫名其妙。

　　食客表示太恶心

　　梁小姐在记者证实报料情况后表示：“以后再也不会来用餐了，太恶心了！餐厅将食客喝剩下的粥再交加满卖给新来的食客食用，简直不能让人接受！”梁小姐的另外一名男同事说，对此餐厅出现的这种事件感到不可理喻，以后将不会在这里用餐了。(信息时报)

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