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麦广帆，海港饮食集团董事总经理。　　
　　曾获法国美食会"优异之星"奖章、中山总商会先进会员称号。有"中国鲍鱼王子"、"中山十杰青年"、"97全国最瞩目六大青年厨师"的美誉。
　　海港大酒楼精湛的特色出品，不断招徕四方宾客共尝，为中国优秀的饮食文化走向世界而努力。出品主要以粤菜为主，辅以其它风味菜式组成。各类特色小食、极品靓汤、生猛海鲜、精致小炒、鲍参翅肚、潮洲卤味、美味点心应有尽有。