昨天(9.22)，国家质检总局发布对味精产品质量国家监督抽查结果，被抽查的北京、上海、浙江、广东、江苏、四川、辽宁等省市27家企业生产的33种产品，合格32种，产品抽样合格率达到了97％。在本次抽查中，江苏天香集团有限公司今年1月24日生产的“香雪”牌400g袋装香雪味精（加鲜）中谷氨酸钠含量只有65.6％，达不到标准要求的≥80％。其原因是谷氨酸钠和食盐配制成味精时，搅拌不均匀，出厂把关不严。

　　专家提醒，儿童不宜食用大量味精，成人也不要长时间、习惯性食用大量味精，因为摄入10克味精就相当于摄入3.14克食盐。味精在高温时会分解成有害物质，使用时要避免高温加工。