18世纪末，巴西的牛仔们闲暇时经常以长剑串肉，在篝火上烧烤。沿袭之今，形成了风味独特的巴西烤肉。巴西人吃烤肉喜欢吃肉的原味，因为不同部位有不同的滋味，所以在烤肉时只放盐来调味，肉串在钎子上，在火上烤，撒上粗盐，让盐融化渗透，肉表层熟了之时，拍去盐粒，再用利刃切割表层食用。巴西烤肉特别表现与注重的是肉的原汁原味，在鲜美粗犷的味道中还有一股松木的芬芳。就是这种充满原始味道的滋味，让巴西烤肉名闻天下。

　　巴西的烤肉确实很美，有牛肉、猪肉、羊肉和鸡肉，而且是不同的部位，不同的火候，随便你选用。在团结湖巴西烤肉店，他们用长度约60厘米的铁钎子将拳头大小的精选优质上等肉块穿成一串在碳火上熏烤，由服务生将肉串不断地送到每一位食客的面前，如果你喜欢某一块肉，他就用手中的夹子，夹住肉由服务生替你片下来，你再用你的夹子将肉片放进自己的盘子，慢慢地品尝。您也可以按照自己的喜好，选择肉质的熟度，比如喜欢口感嫩的感觉，就可以选七分熟或更加生鲜一些的。

　　烤肉调料里有一种利用红酒醋调制的蘸汁，这些酸甜口感的味道不仅能充分烘托出原味烤肉的香，更能在吃香喝辣之余解除油腻。让自己有接纳更多美味的胃口。

　　团结湖巴西烤肉店的厅内环境幽雅、舒适，有200多个餐位，还有多个大、中、小型的包间，包间和卡拉OK是免费的。

　　团结湖巴西烤肉店即提供13道巴西风味烤肉，同时还提供100多道西餐自助，9种免费饮料，包括：热咖啡、牛奶、热茶、扎啤和5种冷饮。特别适合举办生日宴会、商务宴请、朋友聚会等，保证吃得尽兴，玩得痛快，而且还物美价廉。

　　特别提示：餐厅的桌子上有一个类似牙签盒的有两个三角圆型的东西，如果不清楚，店主会告诉你，那是品尝烤肉的信号灯，上下两面，一面是红色，一面是绿色，红灯停，绿灯行，把绿色那面朝上，表明可以上烤肉了，当你不想再吃的时候，便要将红色面朝上，团结湖巴西烤肉的服务够周到的吧！

　　这么好吃的地方，位于东三环的长虹桥和朝阳公园桥之间的团结湖百货商场的南侧，乘座43、115、302、825、718、831路等，在团结湖北口下车即可。

　　营业时间：10：30-14：30，17：00-22：30。

　　订餐电话：65821202，联系人：孙广昌。

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