年关将至，市场上的“泰国香米”特别俏销，而制假的车间里，也同样干得“热火朝天”。2003年1月12日，记者在汉口双墩一米厂“见识”的一种“泰国香米”加工过程，触目惊心。

　　“香”米

　　前日，武昌张先生在某大超市买回两袋“泰国香米”，打开后发现米的香味特别浓，洗米时水面还漂有油花。他觉得有假，拿到相关部门检测后，得知这不是正宗泰国香米，张大呼上当。经追查，这种假“泰国香米”全部产自汉口双墩阳光米加工厂。

　　质检人员告诉张，这种“香米”实际上是本地米加香精、喷油后，抽成真空包装后上市的。袋子上写着“泰国香米”，实际上和正宗泰国香米是两码事，老百姓很难区分。

　　记者看到包装袋上写着“颗颗精选粒粒晶莹泰国香‘米’”，米字还特别地印在塑料米袋的中央，显得十分抢眼。

　　暴利

　　张先生向行内人士了解到：这种“香米”的原材料实际产地为湖北浠水，当地的米贩子以每公斤0．3元的价格收购，然后再送到汉口双墩的阳光米加工厂。经“抛光”“上香精”“喷油”加工后，再装袋抽成真空上市。

　　超市里多半是10－15公斤一袋，每袋价格在30－40元之间，这样的话，平均每公斤“泰国香米”价格翻了10倍。除去运费等支出，每袋“香米”至少赚20至30元。

　　仓库

　　从双墩沿着一条小路蜿蜒走了约30分钟，就到了阳光米厂。该米厂位于一座粮食仓库内，外有一道围墙，一把大锁紧锁着一扇铁门，将厂区与外界隔离开。

　　“嘀嘀……”一阵汽车的喇叭声，两辆厢式小货车停在铁门前，“这些都是来这里拖米的车子”，张告诉记者。“是哪个？”一60多岁的老头从门房里探出头来问道。“来拖米的”车内答应了一声。老头一边打开门，一边警惕地往后张望。货车开进去后，记者和同事也一起随车往里走。“你们是搞么事的？”老头问道。“找你们老板谈生意。”记者答道，老头并未阻拦。

　　在仓库的大门旁，车子停了下来，从车上跳下来四五个年青人，将仓库内打包好的“泰国香米”往车上搬。记者装成一购米者走进厂区。

　　“生产”

　　见有人进来，一中年妇女拦住记者，问道：“你们找哪个？”“找你们老板，在吗？”“喔，你们是来拿货的吧！”“嗯”记者顺她的话答应道。妇女随后跑入米垛后叫老板去了，趁此机会记者观察了一下库内情形。

　　这个仓库大约有近600平方米，开有南北两个门。以这两个门为界，屋内被分成东西两部分：一边堆放码好的成品的香米；一边是加工车间。一台近两层楼高的加工机器正在紧张地“工作”，发出刺耳的轰鸣声。

　　机器旁七八名工人正在将白色无商标的大米往机器里面倒，机器的上面写着“抛光区”。张称，这些白袋中装的就是0．3元／公斤的米。被抛光的大米又被送到一长10米，宽5米的大塑料布上，两名工人拿着像喷雾器的设备，正往米上撒香精和油，车间里弥漫着刺鼻的香味。

　　两个十多岁的年青人在脚上套着两个编织袋，在米中来回走动，用脚将米中的香精和油“搅拌”均匀。另外还有数名妇女正在往“泰国香米”袋中装米，再送往“真空区”，一旁两个小伙子将刚“出炉”的“泰国香米”码得老高。

　　变“身”

　　中年妇女进去约十分钟，一50岁左右的男子从米垛里出来，笑着对记者说：“你们是买米的吗？”“是的，我们单位年前要发一批泰国香米，你这里有货吗？”“有的是，但这都是超市订好了的，要的话还要等一等。”老板略显为难地说。“不会吧，你们这么多人，生产个百八十袋米不是小菜一碟？”记者有意激一下老板。

　　“其实不瞒你说，生意上门谁不喜欢。我们一年到头就瞅着元旦、春节这几天生意，现在我只能保证超市供应。”“你的这种‘泰国香米’顾客能相信吗？”“咋不信！现在老百姓如果不经常吃，一般还吃不出来，过年过节大家只是尝个鲜嘛。”记者临走时，老板还一个劲地说：“过完年吧，年过后，你想要什么牌子的米，要多少我这里都有！”

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