中国人的饮食文化，有一个很深层次的东西，就是食补的文化传统。所谓“饮和食德”，就是讲究均衡调和，滋养身体，能有益于传宗接代者，则更佳。

　　把饮食和性能力联系在一起，中国人可谓发展得登峰造极，借壮阳补肾之名，吃很多特殊的食物。

　　有人将壮阳食物分为两类：一类是“以形补形”食物，即所谓鹿鞭、牛鞭、羊鞭、狗鞭之类；一类则是有象征意义、兼跨两界的东西：如海马、海狗、蛤蚧、海参、巴戟、韭菜子等。有些食物更是分不清食品与药品。

　　山东是一个礼仪之邦，笔者在山东有不少好友，总喜欢给朋友送一些礼物玩意。可能是讹传广东人好色又或者山东养骡马特别多，常捎带一些诸如骡鞭、马宝的东西过来。是否真的能有助男性雄风就不得而知，但食来觉得过于粘连、口感较差。明知却之不恭，也只能婉言谢拒。最近与朋友揾食，发现有一种鞭，食来还算可以，信手拈来，不妨与大家共享。

　　所谓“秋风起，宜进补”。在番禺香江酒店有一条小路，有几间专食羊肉的地方。秋冬季节，食羊肉火锅，本来就暖胃驱寒。朋友点了羊皮、羊丸、羊肉之外，还要了盘羊鞭。我本来对此类食物多少有些抗拒之心，经朋友极力推介，不妨小试。此羊鞭食来爽而不粘，韧中带脆，最主要是没有这类东西特有的腥味，除此羊鞭外，再来一盘羊腰，也是不错的选择。至于食后能否立刻见功、雄风顿生，反正是见仁见智。不过间中大吃一顿，应是有所裨益的。