综合国际医学界的许多研究报告显示，有些食物会让人吃了快乐而健康，因为它们含有抗忧郁物质！

　　你忧郁吗？那么，看看什么食物可以让你快乐吧！

　　香蕉 香蕉含有一种称为生物碱（ａｌｋａｌｏｉｄ）的物质，可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维他命Ｂ6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素，减少产生忧郁的情形。

　　葡萄柚 葡萄柚不但有浓郁的香味，更可以净化繁杂思绪，也可以提神醒脑。至于葡萄柚所含的高量维他命Ｃ，不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维他命Ｃ也可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维他命Ｃ是重要成分之一。

　　菠菜 菠菜除含有大量铁质外，更有人体所需的叶酸。医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括抑郁症和早发性痴呆等。研究也发现，那些无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都无法入睡，并产生健忘和焦虑等症状。

　　研究人员推论，缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，造成抑郁症出现。

　　樱桃 美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（ａｎｔｈｏｃｙａｎｉｎ）的物质，可以降低发炎。密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹林更有效。另有报道指出，长期面对电脑工作的人会有头痛、肌肉酸痛等毛病，也可以吃樱桃来改善状况。

　　大蒜 德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研究，从病人回答的问卷发现，他们吃了大蒜丸之后，感觉不疲倦、不焦虑、不容易发怒。研究人员之前没想过，大蒜竟然有这种额外功效。

　　南瓜 南瓜能制造好心情，是因为它们富含维他命Ｂ6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。

　　低脂牛奶 纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，3／4的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。低脂或脱脂牛奶正是钙的最佳来源。

　　鸡肉 英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反映觉得精神很好、思绪更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等。

　　看过上述介绍之后，下次你在享受大餐时，记得让自己吃得健康，也吃得快乐！