这里的蔬菜究竟有多少经过污水浇灌呢？

　　在深圳，推广净菜上市工作还须注意如此细节

　　现场目击：污水沟有明显的粪便和清晰可辨的卫生巾等污秽物，不少虫子在水中漫游统计数字：数百辆摩托车和自行车经过这里时，约有三分之一停下加水经济效益：以两筐蔬菜加水10斤计算，每加一次水“相当于他们当月的摩托车不用耗油”

　　目前，深圳正大力推广“净菜到家”的便民利民服务，并取得良好的效果。但记者在暗访中发现，仍有一些菜农在把蔬菜送往农批途中喜欢“增重”，而为图方便不少菜农就近取材：在马路边将生活废水直接淋洒在蔬菜上。

　　20日，记者接到报料称在深圳布吉入深惠公路红绿灯路口一污水沟旁，经常有菜农在半夜三更洗菜，沟内污水由生活废水、附近一杀猪厂及其他工厂的废水汇集而成。

　　当天下午，记者来到现场发现，水沟位于深惠公路入李郎路口，在两个污水井盖附近，形成一个水槽，乌黑的污水将水沟的砖石染成黑色。逆污水上走，是一条阔高各一米多的污水沟，黑色生活污水从李郎路沿途的排污沟顺势而下，附近有一个规模相当的变电站和一个屠宰场。污水从这些地方顺流而下，其中有明显的粪便和清晰可辨的卫生巾等秽物，不少小虫子在污水里漫游。

　　当晚12时许，记者在现场见到不少装载青菜的摩托车和自行车已经在污水井盖处排队。吸烟休憩片刻后，几名脚穿雨鞋的菜农陆续小便，然后从车上拿出胶袋，到水槽里面提水。透过白色胶袋，记者发现胶袋里的水泛着绿色。一辆满载两筐青菜的桂GL6739摩托，和一台车号为桂G65828装满菜心的摩托车，接着是桂GK4764，随后桂GV4000和粤V9A904、桂GK4877……从0时50分到1时30分不到40分钟的时间里，先后二十多辆摩托车和自行车在这里淋水。最多的竟先后往青菜上淋水超过20袋。

　　21日和22日晚，记者再次来到该污水沟，见到为数不少的菜农仍在此加水，其中一位更是鸟枪换炮用上了蛇皮袋，不遗余力地一趟两趟地上下舀水冲菜。

　　在连续三天的采访中，记者发现，每天从傍晚到凌晨三四点钟，从此经过的数百辆摩托车和动力自行车中，大约有三分之一的菜农在这里加水，而另外一些菜农虽然不在这里加水，但他们的蔬菜也明显有过加水的痕迹。

　　菜农否认加污水

　　20日晚，记者目睹一辆车号为桂G65828的摩托车装完水后沿公路前行，10分钟后，摩托车来到深圳布吉农批市场。

　　不久，其中一筐菜苔被买走。记者和这名来自广西的菜农接触后，该菜农自称菜上的水分是本身的水，不存在另外加水的问题，而对于“菜本身怎会有这么多的水”的质疑，该男子承认加了水，但目的只是为了防止失去水分不好看。男子强调，水是在菜地加的井水，不可能是污水。半小时后，男子的另外一筐菜苔被买走。

　　记者随后采访上述加水的菜农，大家竟然都拍胸脯称没有加污水。当记者说出那个污水沟时，不少菜农直摇头，说“从来不知道还有那个地方”。

　　一筐菜“灌”水10斤

　　记者发现，布吉农批不少菜农的青菜筐几乎都是用防止水分外流的塑料薄膜包裹起来。知情者称，这些加水者多是将蔬菜整体出售，一筐200斤的菜可以加水5到10斤。

　　而对于记者“难道看不出菜比较脏吗？”的询问，知情者称，对方一句“长在土里怎么能不脏”的话就让你无话可说。

　　记者向多名前来买菜的人求证，大家的答复几乎是一致的，虽然知道菜很脏，但是没有人会想到菜农会用污水浸泡后再上市，而由于菜都是长在泥土里，所以大家也对菜“脏可以理解”。

　　根据目前深圳市农批市场的菜价，以两筐蔬菜加水10斤的来计算，每加一次水“相当于他们当月的摩托车不用耗油”。

　　记者在农批见到，包括空心菜和葱等中空的蔬菜多数经过处理：葱的叶子顶端被裁去，然后又用绳子将被裁处以下的位置紧紧捆绑，记者拿起一捆竟然重到要用双手，随便撕开一个葱叶，里面就有水流淌出来。空心菜等也大致相当。

　　检查查不出屎尿

　　记者随后与布吉农批农药检测室取得联系，一名工作人员说，目前深圳市针对蔬菜的检测仅仅局限在对蔬菜的农药含量是否超标进行检查，而不对细菌指数进行检测。对于菜农在使用什么水冲洗菜，该工作人员称无法检测。

　　记者手记：我们还敢吃什么？

　　做这则采访时，我的第一感觉是恶心菜。此前我不敢相信或不愿相信这是事实的，但采访的结果却的确是：有屎尿的污水，一遍一遍地往码得整齐整装待发的蔬菜上浇。

　　注水肉、毒米、吊白块、潲水油，这些人们深恶痛绝的商品总是阴魂不散地缠绕着我们的生活。对于部分菜农而言，避免这样的事情发生简单到举手之劳，用井水取代污水冲洗就能够避免伤及人们健康的事情发生。而加水带来的利益也仅仅是区区10元20元。当价值评判的尺子扭曲的时候，人们往往是疯狂的。

　　我们一直在强调现在是法制社会，我们还是拿起法律的利器吧。我们不能用道德阻止菜农用屎尿冲洗蔬菜，但我们如果有一套检测蔬菜细菌指数的仪器，菜农就会担心遭到法律的惩罚而不敢任意作为。但是遗憾，据我所知，不仅是深圳，目前全省尚无一个城市建立了蔬菜上市的细菌检测。

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