红酒炖牛肉

　　材料：牛肉、西芹、土豆、红酒、鸡汤、蒜、橄榄油

　　做法：

　　1．蒜切片，土豆去皮切块备用。
　　2．西芹切成约2cm的小段。
　　3．将橄榄油倒入汤锅，爆香蒜及西芹，放入牛肉，略煎上色。
　　4．加入红酒、鸡汤及土豆块，以文火煮一小时即可。

　　主厨小叮咛：

　　1．熬煮期间，要不时搅拌锅中汤汁，以免粘锅底。
　　2．若没有红酒可用啤酒代替，当然味道要差一些。
　　3．因此道菜有酒，所以不建议小型犬食用。

　　实践小贴士：

　　1．如果不喜欢吃太软的土豆，可以先煮牛肉，半小时后再放土豆。
　　2．鸡汤可用鸡精加水代替，但要避免过咸，入锅之前最好尝一下。
　　3．一小锅牛肉建议放1/5瓶红酒。

　　一口窝头

　　材料：玉米面、胡萝卜、牛奶、鸡蛋、钙粉

　　做法：

　　1．胡萝卜榨汁，鸡蛋打散备用。
　　2．将胡萝卜汁、鸡蛋液、牛奶混合，调匀并加入钙粉，加热。
　　3．用混合液和玉米面，并做成窝头形状。
　　4．放入蒸锅蒸20分钟即可。

　　主厨小叮咛：

　　1．如喂食幼犬或肠胃功能较弱的狗，则蛋液只使用蛋黄部分。
　　2．做成的窝头可在室温下保存两天，若吃不完需要冷藏保存。

　　实践小贴士：

　　1．窝头可以根据狗体形的不同做成不同大小，以可以一口吃完为准。
　　2．和面时添加一些维生素D可有助于钙粉的吸收。

　　小炒告诉你：狗狗一天要喝多少水？

　　天气越来越热，眼看着夏天就要到了，主人们开始大量消耗各式各样的饮料，而对狗狗来说，最好的消暑饮料就是水。

　　水是狗狗生活中所必须的，狗可以一星期不吃东西，但却不能一星期不喝水。不喝水可能导致身体脱水，严重时更会导致休克。

　　狗平均24小时身体基本代谢的水分大概是每公斤60毫升。

　　10kg狗一天需要600毫升的水
　　20kg狗一天需要1200毫升的水
　　30kg狗一天需要1800毫升的水
　　40kg狗一天需要2400毫升的水

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