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苏桂荣是中国第一位驯养白老虎的女士，她在广州香江野生动物世界和猛兽结伴已有4年了。别看参加表演的白老虎都是从小训练的，其实要让它听你的话还真不是一两天的事呢。
苏桂荣说，光是喂小白虎吃东西就是一门学问，最先是用签子挑着肉喂，渐渐地缩短签子，最后用手，而且“肉要切成长条形，先让小白虎慢慢舔，再一点点地吃进嘴。肉块还不能切太大，切太大它会用力撕咬，不小心就会伤着手”——觉得麻烦吗？但为了亲近猛兽，驯兽员得习惯用手喂食。另外，猛兽是不能打的，如果打了它，它就会记仇，表演时就更加不配合。所以，这些猛兽吃食的时候绝不能碰它们的食盆子，一碰就有麻烦。
光是学会和白老虎打交道，苏桂荣就花了两年多时间。她永远都记得第一次驯白老虎情形：走进驯白虎的铁笼子里，那一双双铜铃一样的白老虎眼睛盯着她，头就不自觉地就低下去了……
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