从烟草行业的变革上看，降焦是国际大趋势。中式烤烟所面临的机遇与挑战也摆在了人们面前。14 92年10月2日，哥伦布率探险队到圣萨尔多岛，发现那里的土人嘴里衔着“干草”叶，一口一口地吸其烟雾。10月27日，他们航行到了大古巴海岸，派了两名水手登岸。过了一周，这两名西班牙人回到船上报告说，他们看见许多男男女女手里拿着火把和“草叶”在吸烟。从那以后，烟草开始传播于世界各地。

　　香烟真正作为一种大众化的商品进入人们的生活，只有100多年。1901年，英国13家烟草公司联合成立了帝国烟草公司，从事香烟产销，现代卷烟真正诞生，烟草业作为一个产业由此形成。

　　现代卷烟业：从闲情逸致到商业奇兵

　　如果说印第安人的烟草还只是游牧民族的闲情逸致，那现代卷烟则随着卷烟机的诞生而走向大工业时代的商业激争，并由此成长为一个令人瞠目的利润领域。

　　卷烟机是何时发明并日臻完善的呢？据美国《烟草生产》一书中说：“世界第一台卷烟机是在1872年发明的，但经过了好多年才进展到对生产起重大的影响。”实际上最早可供制造卷烟的机器是在19世纪50年代由苏西尼发明，1853年古巴的卷烟厂便使用了苏西尼卷烟机。这种充填式的卷烟机每分钟仅能生产60支左右。

　　1883年，美国人邦赛克设计出较为先进的卷烟机。这种卷烟机是连续成条然后分切成支，每分钟可生产250支，比苏西尼卷烟机多3倍。美国本杰明·杜克和詹姆士·杜克两兄弟采用了这一卷烟机，卷烟工业迅速发展，“在1875年，美国的卷烟年产量不过5千万支，但到1890年，其年产量就达到25亿支。”杜克两兄弟也因此成了美国烟草工业大王，并随即收购了全美的卷烟厂，成立了美国烟草公司（American Tobacco Corp.）。现代制烟机使成本大降、产量大升，一夜间把美国香烟供不应求的局面整个倒换过来：仅一家公司就使生产容量大大过剩。1902年9月，美国烟草公司和英国的帝国烟草公司联合成立了烟草托拉斯组织—英美烟草公司，烟草行业从此向全世界展示了一个利润惊人的庞大帝国。

　　消费促进技术的改进，技术改进带来价格下降，反过来又推动消费增长，这样一个工业化的循环在烟草业表现得尤为明显。19世纪初，邦赛克卷烟机被更先进、效率更高的标准式卷烟机所取代。这种卷烟机采用落丝成条原理，卷烟产量增至每分钟1200支。生产效率大幅提高，经济效益显著，世界许多国家都把卷烟作为财源的支柱，各国争相大力发展卷烟生产。1948年到1956年，一系列烟草生产专利的问世，使得英国莫林公司设计出大规模卷烟机生产线，莫林MK8卷烟机在上世纪70年代初卷烟产量每分钟超过了4000支。80年代，随着计算机技术的采用，卷烟生产率也随着猛增，一些自动化卷烟机每分钟可生产6000支到8000支，而最新设计的GDl21型卷烟机刷新了纪录：每分钟可生产卷烟超过10000支。

　　卷烟从诞生时的奢侈品彻底变为了大众消费品，卷烟消费量激增。卷烟走入了现代生活，成为生活中随处可见的物品；同时，卷烟所带来的隐患和弊端也随之显现出来。

　　反吸烟运动：从道德评判到健康标准

　　其实人类的反吸烟运动早在几百年就开始了，只是那时候的出发点并不是现在人们所共知的健康问题。

　　哥伦布舰队的船员拉齐奥·吉雷兹是欧洲第一位吸烟者。回国后，吉雷兹嘴里冒烟的样子被认定为魔鬼附身，宗教法庭把他投入了监狱。这是有史以来第一个因为吸烟而遭受惩罚的案例，虽然听来有些好笑，却把人类对烟的恐惧和依赖活生生地摆在了面前。

　　几十年后，烟草在欧洲悄悄流行开来。17世纪初期，英国女王詹姆斯一世因为吸烟而将几个贵族送上了断头台。欧洲各国都明令禁止吸烟，土耳其更是在一个月内处死了100名吸烟者，禁烟4年共处死近万人。中国也是如此，明朝几代皇帝都明令禁烟，清朝乾隆皇帝颁布禁令：民间不许种烟，商贾不得贩卖，违者与通敌同罪。

　　何以统治者会对烟草如此愤恨呢？似乎可以从1604年英国国王詹姆斯亲自起草的《讨烟檄》中找到答案：“你应该毫无羞愧地抛弃这污秽玩意儿，接受它是不可饶恕的愚蠢，使用它是天大的过错。它是一种伤目、刺鼻、害脑、坏肺的丑恶东西。”一种对成瘾物质的天生恐惧，一种对人类依赖模式的道德评判促成了早期的禁烟运动。

　　近半个多世纪以来，科学工作者的深入研究证明了包括心脏病、肺癌以及诸多肺部疾患在内的25种疾病与吸烟有关。健康问题促使人们不得不重视这个看上去只是一个小嗜好的行为—吸烟，反吸烟斗争的武器和理论开始发生了变化。

　　1969年，世界卫生组织（WHO）下属的泛美卫生组织指导委员会、美洲区域委员会及欧洲区城委员会通过了关于控制吸烟的决议。1970年5月，第二十三届世界卫生大会通过了32号决议，要求所有与会者不得在会议室吸烟；要求所有成员国注意关于限制吸烟的报告；探讨劝阻青年人吸烟的教育方法；请粮农组织注意研究种植烟草国家中的替换作物等。

　　多年以来，与人类成瘾行为和商业利润的斗争让人们认识到反吸烟是一项艰巨而重大的工作，它必须在普遍的行为基础下进行。1978年11月世界卫生组织建议把1988年4月7日（世界卫生组织成立40周年纪念日）作为第一个世界无烟日，最后又定在每年的5月31日。世界无烟日的例行活动都是：告诫人们吸烟有害健康；呼吁全世界所有吸烟者在这一天主动停止或放弃吸烟；呼吁烟草推销单位和个人，在这一天自愿停止公开销售活动和各种烟草广告宣传。2003年5月21日，世界卫生组织推动制定的、有191个成员国参与进行政府间谈判而诞生的《烟草控制框架公约》，在日内瓦正式签署生效。这是世卫组织首次动用其《组织法》来制定的一个国际性法律文书，其宗旨是限制烟草在全世界的蔓延。框架公约的制定将对各国控烟工作起到有力的促进作用。公约还将建立经济和技术援助机制，提高国家的行动能力，从而推动全球控烟工作的发展。

　　反吸烟成为了全人类的共同职责。

　　烟草的罪恶本原：从低焦到无害

　　几百年前，哥伦布船员拉齐奥·吉雷兹的遭遇告诉我们，吸烟或许真的是一种魔鬼的诱惑。一位烟民曾说：“人常常会产生寂寞的感觉，一个人独处时便会觉得心中空荡荡的。而吸上一支烟，看着逐渐飘逝的烟雾，心中顿觉充实了许多，仿佛有了一个知音在身边陪伴。”科学研究发现，人们不断吸食香烟其原因就在于香烟中的烟碱（俗称尼古丁），烟碱是致使烟民吸烟成瘾的主要物质。

　　烟碱是一种小分子生物碱，90%在肺部吸收，进入血液后6秒钟即可到达大脑。烟碱对人体最显著的作用就是对交感神经的影响，通常表现为短暂的兴奋，紧接着就是抑制。一般来讲，烟碱含量高的烟叶，烟气劲头大，反之则小。由此可见，烟碱只是一种使吸烟者中枢神经产生“兴奋感”的低害或无害成分，是引起吸香烟成瘾的物质。

　　在吸烟与反吸烟几百年的斗争史中，人们发现，期望一觉醒来人们不再吸烟几乎是不可能的事情。如何减轻烟民对香烟的依赖，并在最大限度减小香烟对身体的危害，逐步控制吸烟对人类的危害才是现实的选择。

　　降焦就是这样一个必然的选择。

　　目前，大部分研究都认为烟碱与癌症无直接关系，致病的真正罪魁祸首是香烟燃烧时释放的焦油、一氧化碳和刺激性烟雾。早在1931年，美国金边臣公司的“百乐门”牌香烟就最先发明使用了棉丝过滤嘴，这一发明有效减少了吸烟者对焦油摄入量。1952年劳瑞拉德公司生产出带石棉过滤嘴的健牌香烟，而雷诺兹公司则让带滤嘴的骆驼风行全世界。

　　到了上世纪80年代，生产低焦香烟成为业界的共识。1983年，在加拿大温尼伯召开的第5届“吸烟与健康”国际会议上规定，含有20毫克/支以上焦油的卷烟，在世界范围内停止生产与出口。所有卷烟及烟制品应注明“吸烟危害健康”的警告，并明确标出焦油、烟碱、一氧化碳的含量。1989年《欧洲经济共同体关于卷烟焦油量的限制》草案中明确规定：“在欧洲共同体区域内销售的卷烟从1992年12月31日起，最高焦油量限制在15毫克/支以内；到1997年12月31日，最高焦油量又限制在12毫克/支以内。”

　　中式卷烟的考验：减害与口味

　　明万历年间(16世纪末)烟草从菲律宾传入我国，从早期的帝国主义象征到后来民族工业标杆，烟草在我国有着丰富的历史和政治含义。我国是卷烟生产和烟叶生产大国，烟民数量位居全球第一。在这样一个大国实行控烟，显得更加任重道远和意义非凡。

　　我国政府于1979年开始控烟工作，并于1997年制定《关于在公共交通工具及其等候室禁止吸烟的规定》。目前，全国已有14个省、直辖市和88个城市以立法或者政府令的形式颁布了公共场所禁止吸烟的规定，并且由大中城市逐步辐射到越来越多的地区，大多数烟民也由最初的被动接受禁烟规定到能自觉主动地不在公共场所吸烟。

　　中国实行的是烟草专卖制度。烟草及其制品具有一般商品和特殊商品的两重属性，同时作为一种有争议、有风险以及对人体健康有一定危害的特殊商品，又必须采取与一般商品有别的管理及经营方式，需要对其生产经营活动实行必要的和严格的限制。因此，既要适当满足，又要适当限制。国家专卖制度的好处在于，它能有效地处理这两者的关系。在重要的立场上，中国烟草业以国家大局和整体利益为重，顺应全球健康趋势，树立了一个负责任的形象。在我国，国家烟草专卖局向全行业印发了《中国卷烟科技发展纲要》，把发展高香气、低焦油、低危害的中式烤烟为中国烟草的发展方向，以“一高二低”为原则，完成“降焦减害”的任务。

　　诚然，我们无法让数量庞大的烟民们一下子戒烟，那么可以做到的就是，如何减少香烟对烟民身体的危害，这才是比较可行的、人性化的做法。

　　由于人们健康意识的增强和吸食烟草安全方面的原因，全球烟草及其制品的生产和消费结构向着高质量、低危害的方向发展，低焦油、低尼古丁卷烟市场份额迅速增加。跨国烟草公司都纷纷在提高卷烟产品科技含量、降低烟草有害成分等烟草科研方面下功夫。中国医学科学院研究员、国内著名控烟专家杨功焕教授曾指出，烟草控制与发展经济并不矛盾。国内烟草业的对立面并不是控烟，而是外烟。

　　杨教授说，跨国烟草公司强大的广告攻势是发展中国家无法匹敌的，前者用大量的金钱堆出了一条道路。可以预言，外烟进入后，在他们营销手段的浸染下，我国女性和青少年吸烟的比例绝对会上升。杨教授指出，英美烟草公司经常在发展中国家不惜重金举办青少年禁烟的活动，表面上看好像是在做善事，其实恰恰相反，他们真正的用心是在培养自己的后备拥趸。完善广告法是比较切实可行的抵御外烟的办法。只要有法，有的广告外烟就不能做，而此时，国产烟的品牌影响力，因地缘的优势已经根深蒂固了。

　　当前烟草供应的主流是15毫克左右高焦香烟，但如果生产企业只生产低焦烟，在烟民消费行为规范上，会有等同于法律的强制性效果。因此，以最大限度降低吸食卷烟的风险，增强中国卷烟产品的安全性，应成为当前烟草业的行业和社会责任。

　　在“降焦减害”方面，已经有烟草生产商走在了前列。厦门卷烟厂的“石狮”品牌，提出了“做中国高香气低危害中式烤烟的探索者，推动中国社会香烟消费的低害变革，做有社会责任感的烟草制造商”的口号。对中国3亿多烟民而言，让更多的人抽上更加安全的低危害香烟，是一件功德无量的大事。这是一个好的趋势，也是烟草业持续发展的题中应有之义。(撰文/田凌)

　　百年烟草 四次维新

　　第一次维新

　　1881年美国人邦赛克成功设计了一台现代化卷烟机，该机可按预选的烟支长度进行分切，大大地提高了生产效率，使卷烟的产量发生了历史性的变革。到19世纪末，每分钟能生产600支卷烟，工厂的生产能力基本上满足了社会对卷烟的需求。随后新的高速卷烟机的不断出现，生产效率不断提高。

　　第二次维新

　　1913年美国R·J·雷诺兹公司独创了一种混合型卷烟，即骆驼牌，标志着美式混合型卷烟的诞生，卷烟类型发生了历史性的变革。混合型卷烟可节约原料，降低成本；其特点是味浓而纯净，味感丰满，入喉和顺。

　　第三次维新

　　20世纪60年代，滤嘴型卷烟问世。1960年前后，欧洲各国反烟运动迅速发展，从而引起人们对吸烟与健康的关注，过滤嘴烟由此推出。

　　在进行卷烟过滤嘴化的同时，各国烟草制造厂家在过滤嘴的花样、品种和材料方面也进行了不断的改进，推出了加长型过滤嘴、异型过滤嘴等，还有的在过滤嘴中加入活性炭，做复合型过滤嘴。

　　过滤嘴烟解决了关于吸烟危害身体健康的部分矛盾，解除了吸烟人的一些顾虑，因而得以迅猛发展普及。

　　第四次维新

　　1970年，低焦油卷烟的出现。1972年，美国公众卫生署在关于吸烟与健康的报告中写道：依据科学的测定，低焦油卷烟对人体健康的危害程度相应减少。通过烟草行业的大量工作，低焦油卷烟迅速得到普及、发展。(撰文/田凌)