风象星座　　双子座　水瓶座　天秤座

　　双子座、天秤座和水瓶座的象征符号，分别是双胞胎、天秤和倒水侍者，比较起其它星座的象征符号，风象星座是取其要领的相像，而不是字面的意义。这三个象征符号和空气并没有太大的关联，而是象征着从空气延伸出来的意思——知变通、聪明伶俐。风象人是自恃甚高的那类人，往往有比常人更冷静达观的思考。他们重视社会秩序，人际关系，但又时常不按常理出牌，是有着创新精神的人群。色彩丰富的“夏天的清凉音符”能够使他们多变的性格得以完美表现。

　　材料：6种不同颜色味道的果冻粉各一盒（草莓，香橙，菠萝，葡萄，猕猴桃，薄荷糖浆），罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克，椰丝适量，达能酸乳酪适量（或冰淇淋），水果适量，开水6碗，音符型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗6个，碟子6个）。

　　1、 用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。

　　2、 其它果冻粉照1进行。

　　3、 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。

　　4、 音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。

　　5、 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。

　　6、 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果冻，加水果，完成了。