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南方网讯 烧烤总是伴随着路边的油花四溅,平白在行人匆匆的街头添上一点家中的烟火味,于是便总有贪嘴的凡夫俗子停下脚步,伸长了脖子去够那热气腾腾的吃食,肚子未必填得饱,心底却在舒服地低叹了。
~~~路边摊扫描~~~
“合口味”烧烤档
同样是烧烤档,“合口味”同华强北别的档口比起来就“豪华”多了,十来个伙计前头忙碌,老板娘笃笃定定在里头坐镇,生意好得不得了。
旁边的竞争对手羡慕它得天独厚,地段好不说,新大好门前广场上十多张撑着遮阳伞的休闲桌椅就生生拦截了华强北中段巨大的人流。
来买烧烤的通常是逛街的人群,男女老幼都有,三五成群的女性和成双成对的情侣是吃烧烤的中坚力量,等得急切,吃得开心,什么时候被油烟气顽固地跟上身也就顾不得了。
地址:深圳振华路、华强北路口新大好时装城门口
不知名烧烤档
这个烧烤档是现在常见打着“韩国铁板烧”旗号的档口,不再是从前那种烟熏火燎的架势了。档口藏在女人世界后门,托前后两个小商品集散地的福,生意也不错。午饭时间人头攒动。有趣的是,一到下午三四点钟,一旁上步工业区有些公司上班的小白领就会溜出来吃“下午茶”,出来透透气再回办公室,又是一阵小热闹。
地址:女人世界,富民时装批发市场中间空地
烧烤人气榜
鱿鱼须
人气指数100 鱿鱼须通常是一个烧烤档唯一价格凌驾于其他食物之上的“尊者”,销量也最大。因为鱿鱼须烤后香气扑鼻,极有诱惑力;加上口感甚好,一口一条,咬在嘴里,感觉很Q。
价格:4元
鱿鱼头/鱿鱼块
人气指数98 鱿鱼身子比须便宜,大概是块头太大,肉质相对粗糙罢,不过还是稳居榜眼之位。有的摊位会卖鱿鱼头,脆生生的,也很受欢迎。
价格:3元
牛、鱼肉丸
人气指数95 挺多人爱在吃火锅时下丸子,烧烤的丸子也同样受欢迎。每个烧烤档切开丸子的刀法都不一样,都是为了让丸子熟透,也更易入味。
价格:3元
鸡肫
人气指数90 被选做烧烤的食物,大多取其口感,鸡肫亦如是。鸡肫在滋滋作响的铁板上反复翻动,看得人心痒。
价格:3元
鸡翼
人气指数85 烤鸡翼的POSE总是油汪汪的,还因为有骨头的缘故,总要人谨慎地拿在手里。不过也正是这手既自顾不暇,就只能靠嘴来拆骨吃肉的吃法,让爱吃的人多了许多乐趣。
价格:3元
来源:[南方网]
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