国宾鱼翅

泰国木瓜汤

　　欲品“鲍鱼”必食“强哥”做的“总统鲍鱼”、“国宾鱼翅”。已经厌倦了汉堡火鸡的食之无味，已经腻烦了大鱼大肉的平淡无奇，无暇他顾的你，不妨随我们来共享一场味觉的盛宴。

　　素称“海味之冠”的鲍鱼、自古以来就是海产“八珍”之一，鲍鱼名为鱼，实则不是鱼。是鲍科的单壳海生贝类，因其形如人耳，也称海耳。肉质细嫩、鲜而不腻。

总统鲍鱼

　　梁卓强已经被正式任命为北京新侨诺富特饭店蓬莱阁中餐厅的粤菜厨师长。誉满京广的“强哥金牌鲍鱼系列”是梁卓强先生为了弘扬港粤饮食文化而多次赴港深造厨艺，经过多年的潜心研究而创作出来的。其原料取自南非青边鲍鱼、家养老母鸡、火腿及干贝等上等原材料，精心煲制而成。鲍鱼醇香味浓,未曾入口已闻其香，让人馋涎欲滴，留恋忘返，具有强身健体，益中气，增添活力等功效。浓汤鱼翅皇的汤是经过20多小时精心煲制而成的，配上各种鱼翅，汤感浓厚，起胶粘嘴，美不胜收。鱼翅软而爽，具有舒筋活血，去风湿，防癌等功效。
　　梁卓强曾应邀供职于北京高等学府清华大学国际交流中心，北京中苑宾馆，上海亿源鲍鱼连锁总店，广州东方宾馆，深圳阳光酒店，杭州澳门广场鲍翅宴等各大城市的著名餐厅担任要职。期间，曾多次接待外国领导人及重要外国贵宾，他们尝过梁先生的鲍鱼、鱼翅后都非常称赞，所以又称“总统鲍鱼”“国宾鱼翅”。