万泰北海分店是“俏江南”公司于2000年7月22日在北京开设的第二家分店。餐厅位于万泰北海大厦二层，进入餐厅首先映入眼帘的是石墙翠竹，小桥流水，镂空的天花上十几盏射灯散落其间，似数点繁。墙面由一层层青石叠砌而成，自然朴实，更具特色。这样一个清雅的环境与川味的香辣菜肴相结合，可称得上相得益彰。大厅内少有大桌，多由4-6人桌组成，错落有致。台布清净，盘花整齐，银勺明亮，藤编筷套采自泰国，让人见了不忍释手。包间的名称更是别致，均选自词牌名，此间是西江月，那间醉花阴、虞美人、满江红……诗情画意流连其中，似有依稀墨香悠然弥漫。在这里巧与拙、明与暗完美的交融。