日前，“草原兴发3.15媒体与消费者开放日”活动在北京揭开序幕。该活动的主题为“安全·信任·满意”。当天，内蒙古草原兴发股份有限公司向媒体和消费者开放，邀请全国50多家媒体记者代表和数十位消费者代表参观草原兴发肉食品生产加工流程。在禽流感疫情冲击人们消费心理的情况下，草原兴发采取透明的方式，主动向舆论开放，保护了消费者的知情权，高度契合今年3.15“诚信维权”主题，表达了该公司“诚信经营”的理念。

　　中国消费者协会、国家质量监督检验检疫总局和中国畜牧业协会的相关负责人应邀出席了活动。

　　对于举办这次活动，草原兴发总经理金现龙在接受记者采访时表示：“作为中国肉食品行业的领导厂商，草原兴发一直十分重视对消费者权益的保护，对社会透明，一方面维护了消费者的知情权，另一方面也表明了草原兴发对自己产品的十足信心。今后，草原兴发还将定期或不定期地举办“开放日”活动，自觉将企业的经营置于社会监督之下，与消费者形成互动，切实的维护消费者权益，并一如既往地为消费者提供优质、安全的产品。”

　　包括中央电视台、人民日报、北京青年报和中国消费者报等在内的50多家主流媒体记者代表和消费者代表，参观了北京草原兴发绿食商业连锁有限公司肉食品加工厂。该工厂地处北京市亦庄经济开发区，以生产严格而著称。工厂采用全套进口设备，是草原兴发近年来技术改造的重点工厂之一。在草原兴发公司领导的陪同下，代表们分别参观了草原兴发绿鸟鸡肉、羔羊肉和世界屋脊牛肉的生产、加工和储藏等关键生产工序。参观过程中，代表们对草原兴发严格的生产体系给予高度评价。

　　绿鸟鸡、羔羊肉和世界屋脊牛肉是草原兴发公司的主打产品，其中，草原兴发羔羊肉和牦牛肉还获得全国首张有机食品认证证书，以绿色健康而著称。代表们看到：在生产工厂，配备了先进的生产设备和检测设备，严格执行ISO9002国际质量标准进行生产，从原料进厂、生产过程、产品标准、产品标识、计量、搬运、产品标签、条码使用等全过程，均依标准而行。并执行HACCP即危害关键点控制体系标准，辅之以生产车间全程式检测杀菌、真空包装、冷链储运配送等环节，最终生产出优质、安全的产品。

　　“原来我们日常食用的羔羊肉，还需要经过这么多道严格的程序”，一位消费者代表在参观后说，“洁白整齐的消毒服装，严密安全的生产车间，给我留下了深刻的印象。通过此次零距离的参观，我们对草原兴发的肉食品质量更加了解，在购买时对产品安全也更放心了”。

　　作为活动组成部分，草原兴发还组织代表们参观了草原兴发绿食店和涮园，绿食店和涮园是草原兴发的重要销售渠道，在全国分布多达1500余家，它们也是草原兴发直接服务消费者的窗口之一。绿食店的定位是 “社区厨房”和“家庭冰箱”，面向社区和家庭，绿食店集中了草原兴发的羊、鸡、牛生鲜、熟食以及来自草原的绿色杂粮产品共3000多个品种。涮园是消费者涮肉的好去处，在这里能够品尝到最纯最鲜的草原兴发绿色食品，涮园分加盟店和草原兴发自营店两种。

　　业内专业人士分析认为，肉食品行业的领导厂商在3.15期间，主动接受舆论的监督，成为行业诚信维权的表率。同时在禽流感蔓延期间，肉食品消费市场处于谨慎阶段，领导厂商展示自身产品的安全性，对稳定市场，促进整个行业平稳健康的发展亦有重要意义。

　　内蒙古草原兴发股份有限公司创立于1993年，现为中国最大的草原肉食品生产企业、农业产业化国家重点龙头企业，拥有总资产34.79亿元，净资产18.74亿元，员工1万余人，2002年实现销售收入16.18亿元，公司 A股股票于1997年6月在深交所上市，现已在内蒙古、黑龙江、吉林、甘肃、青海、新疆等省区拥有71家生产工厂。