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茶馆喝出文化境界(图)
2004-02-26 09:32 作者: 俞虹/文 本版摄影新快报记者 郑启文 
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从山洞入口走进“东篱”房,里面豁然开朗。饮茶客轻松自在地在里面品茶。

  市内的茶艺馆能与清静幽雅的自然环境相结合,真正带出茶文化主题的不多,近日,记者发现解放北路兰圃公园西门内开了一家新的茶艺馆名叫“倾偈居”,别出心裁地以春夏秋冬四季的自然景致布置,还配有相应主题的诗词壁画,客人到此既可品茗赏诗,还可吃到以茶为材料特制成的“茶点心”,更会为这里的文化气息陶醉。

馆主夫妇亲笔留字 诗情画意
在“南塘”房,茶几下面竟然是鱼缸,令我们感到十分神奇。
  茶房之名古诗之韵 心旷神怡

  傍晚时分,记者沿着兰圃公园内的小径来到“倾偈居”茶艺馆,只见内里的装修清雅脱俗,处处透露着文化的底蕴。光看四个包房的名字已经觉得雅致非常———“南塘”、“西窗”、“北郭”、“东篱”,原来分别取自房内所嵌的题为“弄莲南塘六月时”、“剪烛西窗忆相思”、“送友北郭琴音远”、“采菊东篱暮霭迟”的玻璃画。更有意思的是,房间的布置以春夏秋冬为主题各有特色,如“南塘”房代表“夏”,以鱼缸作茶几,缸内几条金鱼围着睡莲畅游,缸口上覆玻璃,客人在此可边叹茶边观鱼;代表“秋”的“东篱”房从一洞口进入,室内半壁是山洞,冬暖夏凉,有如隐者之寓,推门出去,还有一个小巧的庭园,内有几丛疏落的菊花,半嵌墙中的一把巨大紫砂壶,昼夜不停悠悠地滴着,入到此房让人顿感放松,有种仿佛置身郊野的闲适感觉。

  记者留心发现,每个房间的玻璃门上都刻有茶诗一首,原来除有古人之作外,有的还出自经营者“四哥”和他太太的手笔。讲到茶艺馆这样布置的用意,“四哥”解释说:“这四个房间的题画分别寓意恋情、爱情、友情和闲情,房间的名称包括东西南北四个方位,房内的布置又以春夏秋冬四季装饰,恰好将‘四情四景四意四时’融合在一起。”“四哥”还向记者介绍了自己开店的初衷是想努力营造茶文化的一种高境界,所以才有了诗、画、茶相结合的独特构思,希望以茶以诗会友。

茶馆夜色
  品茗之余听讲古 回味无穷

  环境有特色之余,“倾偈居”的茶品种也非常齐全,主人从各地搜罗回来的七十多个品种,价钱每位38元到168元。有靓茶怎能少了特色的“佐茶点心”,这里寻常的马蹄糕以玫瑰、菊花、桂花入味;汤圆以玫瑰红茶为汤;牛肉丸则以龙井茶浸泡,连面条也用铁观音作汤底……样样都与茶有关,每款12元左右。好客的馆主“四哥”研究茶文化已有几十年,爱茶的朋友到此不妨要与他切磋一番,不太懂茶的朋友也不用担心,因为一讲起茶,“四哥”便开始滔滔不绝,想听有关茶的“古仔”,找他准没错。


来源:[金羊网-新快报]


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