又快到消费者的节日———“3·15”了。在过去的一年中，有不少消费者遇到了不少令人恼火的“窝囊事”：花近千元买的水晶手链却只是漂亮玻璃；买了还不到一个月的手机经常死机，三天两头拿去维修却依然“久病不愈”；花300元买的普洱不如30元的……“如何让我有信心，让我放心？”

　　假冒伪劣与售后服务一直是消费者最为关注的事。今年“3·15”的主题是“诚信·维权”。广州市消费者委会员李永强秘书长告诉记者，今年第一季度的维权工作主题是食品放心工程，针对食品存在的问题以及防非典、禽流感的需要来制定的。

　　食品类

　　食品的卫生直接关乎人的健康。2003年，在食品专项整治方面，广东省查办案件413宗，查处食品生产经销单位399家，捣毁窝点14个，查获了大批假冒伪劣食品。在检查中，执法人员发现大部分产品都按照有关规定加贴了QS认证标志，但同时也发现少数违规行为，甚至出现涉嫌加贴假冒QS认证标签的行为。

　　重点出击——茶叶

　　广东省省情调查研究中心和广东省茶文化研究专业委员会联合对省内多个茶叶集散地销售的多种茶叶进行抽样调查发现，各个市场都有不同程度的茶价混乱，不良商家利用消费者不懂行以次充优的现象屡见不鲜。甚至有的茶农直接进入零售市场，把未加工成品的原料茶放到茶市销售，导致在茶叶市场上没有级标之分。某茶叶公司标价20元/500克的铁观音，基本以旧茶充之；标价200元/500克的“极品铁观音”实际上还不到20%的铁观音茶种；也有些商家开价300元/500克，经过一轮讨价还价100元也出手。

　　铁观音睇真D：铁观音中以秋茶为好，据目前市内既拥有原产地标志认证且通过ISO9001国际质量认证的超凡牌茶主王超凡介绍，优质的铁观音成品茶的色泽是青绿乌褐色，茶叶条索卷曲紧结，呈螺旋形，重实似铁。冲泡后的茶叶中绿、叶缘红，即行家常说的“绿腹红镶边”，汤色清澈橙黄。观音茶的香色特征是清高馥郁，具有天然的独特兰花香，极品铁观音香气馥郁持久。

　　识别靓普洱茶：一些人误以为普洱“越陈越好”，价值越旧越贵，却忽视茶叶的品质。据茶市场中敢于将普洱茶明码标价的云峰茶行梁昆伦先生介绍，这种观点大错特错，普洱实际上分为青普和熟普，只有青普才能进行后发酵，茶质才会不断变化。其中用来收藏的普洱茶不单看茶龄还要看藏茶环境。

　　铁观音

劣质　　 　 优质

　　普洱茶

劣质　　　 优质

　　如何为靓的普洱茶呢？广州迎春茶叶的曾远全先生说，不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿所致，直接影响茶的好坏；二要看茶色，普洱茶在正常环境下存放，就算放30年或50年，甚至放到100年，茶的颜色（茶汤）绝对不会变黑或产生怪异味道的。

　　提醒：广州市质量技术监督局质量监督管理处戴昆峰处长提醒消费者，在购买食品时，首先要从外观上观察有无变质、杂质等，然后看包装上是否有QS质量认证标志，以及生产日期及保质期，比如说玻璃瓶装的啤酒和易拉罐装啤酒的保鲜期限有所区别，还有就是看有无厂名及厂址等。

　　日化产品类

　　除了柴米油盐，女人们同样关注化妆品的真伪。除了正规专卖店，目前市场上流通的进口化妆品，有相当一部分是非正常渠道进入的走私假冒产品。有不少不是原装货，其中一部分是将国外的原材料运入国内，再分装入瓶；另一部分是用国内的原材料，灌入瓶内。许多著名国际化妆品牌因此受到影响，进口化妆品的市场有待进一步规范。从出入境检验检疫部门的检验情况看来，有些化妆品不但质量上不符合国家规定，在卫生标准方面也存在着严重的问题。一是使用违禁添加剂，如“文眉、上色铺液”中含有国家规定禁用的麻醉剂，“生化美白”产品中含有禁用的漂白剂。二是重金属或有害物质超标；一些伪劣化妆品中砷、汞等严重超标。三是细菌总量超标。四是感官指标不合格，如有些眼霜添加剂成分不合格，含香精成分不合标准。

　　重点出击——化妆品

　　对比一回某日本知名品牌化妆品：真货盒身颜色深印刷清晰，有进口商加贴的中文说明标签，详细标注了商品资料，说明书上印有中、英、日三种文字，其中还有广东话版本。而假货，盒身颜色较浅，印刷不够精致，盒身上什么标志都没有，只有一堆令人费解的日文。说明书上也是一个中文都没有。

　　戴处长表示，化妆品比较复杂，它包括国产和进口。对于国产化妆品，消费者具备了一定的选购知识，同样是看是否有国家测验证明，生产日期和保质期，看产品外观的组织状态有无分层、变质等。对于进口的化妆品，正规渠道进来的化妆品要有卫生部的许可，消费者还要看有无中文的名称和使用说明。最好选择有一定知名度的化妆品，比如说中国、广东省、广州市的名牌产品，这些品牌是经过长期监控是有保证的。

　　最后提醒一句：产品的生产日期及保质期一定是印刷上去的，而不是贴上去的。