市、区卫生部门等对300多家商场超市食品进行专项检查

　　【本报2004年1月17日讯】（深圳商报记者王美华通讯员黄锦生）为保障市民节日期间食品卫生安全，从12日到15日，市卫生、工商、农林渔业、烟酒专卖等部门对300多家商场超市、农批市场进行了食品卫生质量专项检查。检查显示总体卫生质量合格，约30家单位受到处罚。

　　6种食品成检查重点

　　此次检查以人民群众过春节相关的6种食品为重点，包括粮油、面粉、肉类、糖果、酒类、蔬菜等。据悉，检查中发现，我市各商场、超市，农批市场的应节食品的卫生质量总体上是比较好的，各经营单位基本能把好进货渠道并对产品进行索证，产品的标识也比较规范，没有发现有大的违法经营行为。

　　不卫生熟食、凉菜当场销毁

　　检查中，执法人员查处商场超市等约30家。其中，市属商场、超市中，2家未能出示有效卫生证件的食品批发行，暂扣无生产厂家、生产日期等标识的开心果2箱、腐竹3包，并各处人民币500元罚款，没收物品做销毁处理；查处8家商场、超市露空销售熟食、凉菜等直接入口食品，食品作当场销毁处理，并查封不符合卫生要求的销售车20余部；当场查封1家仍在出售“三鸟”的超市。同时对3家商场、超市怀疑出售的注水牛肉（共38kg）作了封存，以便进一步抽样检验，查扣无证经营酒类假酒共50瓶。

　　13间商场超市被限期整改

　　在检查中，罗湖区查处并没收无生产日期、厂址等标识的散装榕江酱油120kg；宝安区销毁不符合卫生要求的各类食品共415公斤；盐田区超市生熟混放现象比较普遍，执法人员责令13间商场超市限期整改，并对问题较严重的1家超市给予了罚款500元的行政处罚。福田区对辖区25间餐饮业和1间农批市场开展了食品卫生检查。南山区对该区25间商场超市检查，共抽检食品146份，对3间销售不符合卫生要求食品的商场给予限期整改处理。龙岗区联合检查小组，对该辖区8个大型商场超市进行检查，没有发现有销售伪劣、过期变质食品的违法现象，对个别商场露空销售直接入口食品依法封存。

　　卫生监督部门将加大力度查处露空摆卖食品

　　卫生监督部门负责人表示，卫生监督部门今后将加大力度查处露空摆卖直接入口食品的问题，加强对各商场超市食品卫生质量检查，督促各商场超市建立和完善食品索证制度，落实“散装食品卫生管理规范”，并督促企业认真抓好各类食品的加工、销售、储存等各个环节的卫生管理，确实保障食品卫生质量，让群众吃上卫生、安全的食品。