大块头草莓并非激素催

　　高产栽培技术使单果平均重50克

　　菜篮子

　　有“维Ｃ王”之称的草莓近日开始登场，因目前果市时令水果偏少，艳丽而新鲜的草莓赶时上市，成为近日市民菜篮子里的看点。

　　与去年不同的是，今年刚上市时投市品种较多，有“丽红”、“宝交早生”、“戈雷拉、“全明星”等。丰富的草莓品种，更增加了消费者的购买欲，使红草莓“火”起来。

　　以往，草莓皮薄肉软，极易受伤，较难保鲜，而“鲜”又是草莓的一大“吃点”。日前上市的草莓鲜与质均好、无伤痕、色泽亮丽、芳香浓郁，果实柔软多汁，酸甜适口，有卖相。而每公斤6－8元的批发价同比去年的8－9元又便宜了许多，更是让消费者心动。

　　现在草莓个头为什么这么大？是否激素使然？不少市民对“大个子草莓”又爱又怕。石井果蔬基地的农艺家古先生告诉记者，现在草莓种植普遍引进了“日本一号”草莓高产栽培技术。如果栽培得当，结出来的草莓单果平均重50克，一般亩产2500－3000公斤，并非靠激素催大，而且果皮坚韧耐贮运，这也是今年草莓价格整体下降的重要原因。