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寻味广州 简约明快的艺术美食(图)
2003-12-24 10:29
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  没有比到后街吃饭更好玩的了。走过它的门口,看着厚厚的大钢门,千万不要以为它休息而打道回府。你只要讲一声“芝麻开门”并触摸一下像天文望远镜似的镜头,那门就会敞开欢迎你的进入了。

  走过一片有点冬天味道的发黄的小竹林,当我真的坐在后街餐厅舒服的餐椅里,再透过透明的落地玻璃往外看时,竟然有种恍如隔世的感觉,外面二沙岛那熟悉的环境竟像是电视机里的景像一样,亲切而又遥远。

  餐厅里布置得并不奢华,简单的水泥内墙、明快简洁的冷色调桌椅,简约得来很有点艺术家的气质,一切仿佛带着某种灵气,强悍地占据了我所有的视线和心思,把我带到了被美食环绕的天堂。让我很想在这里过上神仙般的日子,不愁吃不愁喝。

  餐厅分为上下两层,楼下餐桌比较少,因为开放式的厨房占据了差不多一半的地方。坐在楼下,可以清楚地看到厨房的运作,厨师们忙忙碌碌地好像都在为我们服务,感觉非常尊贵。当然楼上的客人也不会有被遗忘的感觉,单看那个上菜的电梯就知道主人的细心了,由于厨房在一楼,为了保证菜式上桌时热气腾腾,餐厅专门购置了一个专门送菜的封闭电梯。菜一做好,就以最快的速度升到二楼,到达你的餐桌时,它一样是新鲜出炉的样子呢。

  如果你喜欢安静,二楼还有一个小阁楼,上面只有一两张桌子,高高在上,不受打扰,而且可以看到外面二沙岛美丽的环境。在这样特别的地方,你可以品尝到精致的中国菜、日本菜,还有欧洲风味的西餐呢。

  ·圣诞大餐

  红酒或香槟
  大虾咯口爹杯
  烟三文鱼海鲜卷
  香槟鱼翅海皇汤
  烧焗银雪鱼伴鱼子
  烧纽西兰羊鞍伴鹅肝
  圣诞热布甸伴香槟汁
  鲜果盘
  咖啡或茶

  价格:平安夜338元/位,圣诞夜288元/位

  贴士:除了美食,餐厅还给顾客赠送精美圣诞礼物,惠顾宾客订位可获赠法国红酒一支,订满为止。


来源:[金羊网]
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