英国《泰晤士报》和《独立报》2003年6月5日都在头版报道了英国食品标准局的一项抽样调查结果。英国食品标准局在对24种萨拉米香肠所作的检查中发现，有三种产品中含有马肉或驴肉，与商标中表明的成分不符。

　　《独立报》的报道说，在食品中添加马肉并不违法，但是依照法律，产品必须如实标明成分。英国食品标准局发言人说，“消费者有权知道自己吃了什么，并且相信从商标上读到的信息是正确的。"这位发言人还说，"不少顾客在知道自己吃了马肉和驴肉后非常气愤并表示不安。”

　　萨拉米是一种意大利风味的猪肉香肠，可以用来做比萨饼，也可以直接食用。萨拉米香肠包装上列出的成分一般包括猪肉、油脂、盐、奶粉、糖等等，但绝不会有马肉和驴肉。