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家酿辣椒酱

原料：
　　鲜红辣椒1000克、西红柿1500克、甜面酱500克、大蒜250克、花生米250克、白糖250克、食盐250克、花生油125克、味精50克。

做法：
　　1、用绞肉机（或小磨）把辣椒、西红柿、大蒜、花生米绞（磨）碎，加入甜面酱、白糖、食盐搅拌均匀。
　　2、锅内放油烧热，倒入上述材料翻炒，熟后倒入盆中晾凉，加入味精调匀即可食用。

特点：
　　色泽鲜亮，香辣可口。

干煸田鸡腿

参与评论

网友评论：(现有评论29条)

可以告诉我四川麻辣酱怎么酿吗？...(15字)[12/30 20:47匿名]

注意，上街花2元钱买一瓶“蒜蓉辣椒酱”不就OK了！...(23字)[11/22 22:41过客(哈哈)]

四川做法不能称之为‘酱’吧...(13字)[11/18 17:13过客(qq)]

告诉你四川做法,很简单:辣椒粉50克...(52字)[11/16 11:36过客(liujie820920)]

磊了了...(3字)[11/13 08:31过客(楷)]

谁能告诉我做红辣油的方法，非常谢谢。...(18字)[11/13 08:30过客(din)]

我也有个秘方，若是放300克醋，则效果会更佳！！！...(23字)[11/12 09:36匿名]

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