病猪、死猪肉最后变成香喷喷的肉松，“太仓肉松事件”经中央电视台曝光后，引起了上海市民的普遍关注。被中央电视台点名的太仓顶峰肉松厂生产的“春柳牌”肉松、统一肉松厂生产的“倪德牌”肉松在上海的命运如何？记者昨天从本市华联、联华、农工商3大超市获悉，华联超市曾经营过“倪德牌”肉松，目前根据市有关部门的要求，已经立即撤柜；3大超市为了保险起见，其余凡是来自太仓市企业生产的肉松，也已统统撤柜，送交质量技术监督部门或卫生局卫生监督部门进行检验。截至昨天，检验结果尚未出来。

　　“太仓肉松”事件引起了有关部门的重视。11月3日，市质量技术监督局下达了“关于对本市肉制品生产企业开展清查整顿工作的紧急通知”，要求3大超市在“接通知后，立刻开展自查，发现曝光中涉及企业的产品，要立即撤柜，不得继续销售。对经销的其他品牌的太仓肉松和肉制品，要查清进货来源，加强质量把关，对检验发现不合格产品，不得继续销售。”

　　昨天晚上，记者打电话采访市卫生局卫生监督所一名姓顾的先生，他告诉记者，中央电视台对部分太仓肉松生产企业的不法行为进行曝光以后，他们立刻对本市主要的肉松经销网点作出了“两大品牌的肉松立刻撤柜”、“经销商处的两大品牌的肉松就地销毁”的处理决定，同时他们立即组织了对本市主要肉松生产企业的卫生检查。根据国家规定，这些生产企业必须具备卫生许可证和来自当地的检验合格证，检查结果表明，这些被检查企业两证的具备率为100％。但顾先生还是忧心忡忡地说，根据现有的技术手段和仪器，无论是病猪还是死猪，经过高温烘制后，就无法检验出来。解决问题的根子还是在于加强源头管理。他还说，目前本地产的肉松原料基本上是来自外地的半成品，这为源头管理增加了难度，同时为食品安全工作提出了更高要求。

　　另外，据记者昨天从“易购365”等一些中型商业企业获悉，虽然3大超市已经积极行动起来，但截至昨天，不少商业企业尚未接到有关主管部门的书面通知。一些企业表示已经从媒体知道此事，已自觉开始自查，而个别企业居然懵懵懂懂。“肉松事件”在上海有何进一步发展，我们将继续跟踪。