道滘粽料多糯米韧

　　道蟯人形容道蟯粽，最先说的是它比普通的粽子大得多，包粽子的人劲大，东莞咸草绳把粽子包得特别紧。但吃到嘴后，发现里面的晚造糯米有韧道，里面的馅料香味馥郁，蛋黄、莲子、绿豆等。而且种类繁多，有崧木粽、豆沙粽、莲子粽、咸肉粽等等。

　　以前每临端午节，道蟯人家家做粽，用来自食和拜神。当地人吃时加幼白砂糖，是好生活的象征。但是由于用料和准备工夫比较麻烦，现在的道蟯粽可在道蟯人开的食店买到。

　　图：广东不只有肇庆裹蒸粽，道滘裹蒸粽一样出名